|
|
Blini's Van Courgette
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 gram courgette, 1/2 pak poffertjesmix, 1 ei, 1/4 liter water, 1 1/2 eetl. olie, 2 eetl. gerapte parmezaanse kaas, 2 theelepels majoraan, zout.
Voorbereiding:
Was de courgette en rasp ze fijn.
Bereid het beslag met ei en water. Roer de olie, de kaas, de courgette, de majoraan en het zout door het beslag.
Bereidingswijze:
Verwarm de bakpan en schenk op enige afstand van elkaar 3 a 4 volle eetlepels beslag in de pan. Bak de blini′s tot de bovenkant droog is en keer ze dan om en bak ook deze kant bruin.
Houd ze warm in een oven van 200 C.
|
|
|